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油酸乙酯


 

中文别名:十八烯酸乙酯

英文名称:Ethyl Oleate

CAS号:111-62-6

EC No.:203-889-5

分子式:C20H38O2

分子量:310.5145

 

物性数据

 

1. 性状:为淡黄色油状液体。有花香和果香香气。

2. 密度(g/mL,20/20℃):0.8735

3. 闪点(ºC):>110

4. 沸点(ºC):216~218(2kpa)

5. 折射率(n20ºC):1.4515

6.  黏度(mPa·s,25ºC):3.9

7.溶解性:不溶于水,可与乙醇和乙醚混合

8. 相对密度(20℃,4℃):0.8720

9. 相对密度(25℃,4℃):0.8686

 

11. 液相标准燃烧热(焓)(kJ·mol-1):-11884.7

12. 液相标准声称热(焓)( kJ·mol-1):-737.0

主要用途

1.主要用作润滑剂、抗水剂、溶剂、油质载体和合成树脂韧化剂等。作为化学试剂,主要用作气相色谱固定液(最高使用温度120℃)。2. 可用于日化香精及食用香精配方中。常用于烘烤食品、冰冻乳制品、饮料。

存储方法

铁桶或玻璃瓶包装。应贮存于阴凉、通风的库房中,远离火种和热源。


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